Garbanzos con chocolate

INGREDIENTES

• 1 bote de garbanzos de Conservas
• Canela molida 1 cucharadita
• Vainilla en polvo 1/2 cucharadita 
• Chocolate negro mínimo 70

ELABORACIÓN

1. Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja adecuada. Escurre el líquido de los garbanzos. Enjuague los frijoles debajo del grifo con un colador para escurrir el agua. Sazone con canela en polvo y vainilla en polvo u otras especias de pastelería en un bol.
2. Extienda en una sola capa en una bandeja y hornee a fuego medio alto durante aproximadamente 40-50 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si empiezan a saltar demasiado pronto, baje la temperatura del horno. Sacar y guardar.
3. Prepare una bandeja o plato con papel pergamino antiadherente limpio. Derretir el chocolate en una palangana hasta que quede homogéneo, terso y terso, cuidando que no introduzca aire. Agrega los garbanzos y revuelve suavemente para cubrirlos.
4. Distribuirlos en una bandeja para formar pequeños montones para hacer «chocolates», o si es mejor tener unidades sueltas, verterlas en una sola capa. Deje enfriar hasta que se seque y el chocolate cuaje.

Fuente e imagen: https://www.directoalpaladar.com/postres/garbanzos-chocolate-negro-sorprendente-snack-dulce-para-capricho-saludable